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●受注生産品のためキャンセル不可
●白紙二号鋼(白二鋼)を鍛え上げた本焼和包丁です
●出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です
●魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します
●魚の大きさによって長さや厚みが異なりますので、それに合った庖丁のサイズをお選び下さい
●※骨を切る場合は下のアゴに近い部分で、峰に手を当て、刃こぼれを起こさないように押し切るようにお使いください
●サイズ:刃長150mm
●材質:白紙二号鋼(白二鋼)
●日本製
調理家電>調理道具>包丁>正本総本店HS2015
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注目のニュース

2022年6月掲載
大阪公立大学大学院医学研究科 血液腫瘍制御学の中嶋康博講師、酒徳一希病院講師らの研究グループは、白血病マウスモデルを使用した実験において、ロペグインターフェロン※が生体内でがん細胞に作用するメカニズムを明らかにしました。
2022年6月掲載
大阪公立大学大学院医学研究科 寄生虫学分野 金子明特任教授が、第18回ヘルシー・ソサエティ賞「教育部門」にて受賞されました。
2022年6月掲載
形成外科の水田栄樹先生が第40回日本臨床皮膚外科学会において、2021年度(第1回)日本臨床皮膚外科学会年間最優秀論文賞を受賞しました。
2022年5月掲載
大阪公立大学大学院医学研究科 形成外科学の出口 綾香病院講師、元村 尚嗣教授らの研究グループは、形成外科医による四肢皮膚悪性腫瘍切除および静脈皮弁再建術の有用性を明らかにしました。本研究成果は、皮膚悪性腫瘍患者において適切な切除・再建を行えば四肢や術部の温存は可能であることを示唆しています。
2022年5月掲載
大阪公立大学大学院 医学研究科代謝内分泌病態内科学の藏城 雅文講師、腎臓病態内科学の森 克仁准教授、代謝内分泌病態内科学/腎臓病態内科学の繪本 正憲教授らの研究グループは、血液透析患者において、栄養状況と筋肉量が減少し筋力が低下するサルコペニアが関連することを発見しました。

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あべの医っちゃんねる 更新情報

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「サイエンスアゴラ2015」で細菌学による「バイキンズワールド2015」が出展されました。
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第241回 市民医学講座 腸内細菌と病気 が 2020年 4月15日(水)に開催されます。
2020.02
第31回 MedCity21医学講座 「検診でわかる消化管の病気について」 が 令和2年 3月18日(水)に開催されます。
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平成24年3月18日に実施した災害時患者受け入れ訓練のアンケート結果を掲載しました。
[→アンケート結果詳細] [→訓練の詳細]
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「平成17年度地域医療等社会的ニーズに対応した医療人教育支援プログラム(文部科学省)」に医学部附属病院
採択される!

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